Ombellifères (Apiaceae). Caucalis. Caucalis.

Turgenia latifolia
Hoffm. (Caucalis latifolia). Caucalis à larges feuilles.
Assez commun, sauf dans le Nord, l'Est et le Sud-Est.
Localisation.
Habitats : Champs.
Fleurs blanches ou roses.
Taille : de 0,2 à 0,5 mètre.
Fleurit du mois de juin à août.
Plante annuelle.
Turgenia latifoliaturgenia latifolia
Turgenia latifolia Hoffm. Photo : https://www.gbif.org/occurrence/438498228. Record license http://creativeco.../licenses/by/4.0/. MNHN - Museum national d'Histoire naturelle.
Turgenia latifoliaturgenia latifolia
Turgenia latifolia Hoffm. Photo : Marie Portas [CC BY-SA 2.0 FR], via Tela Botanica.
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Turgenia latifolia Hoffm. Photo : Marie Portas [CC BY-SA 2.0 FR], via Tela Botanica.
Turgenia latifoliaturgenia latifolia
Turgenia latifolia Hoffm. Photo : Hugues Tinguy [CC BY-SA 2.0 FR], via Tela Botanica.


Turgenia latifolia Hoffm. Caucalis à larges feuilles. [Synonymes : Caucalis latifolia L.]. Plante annuelle de 20-50 cm, hérissée-scabre ; feuilles pennatiséquées, à segments décurrents, oblongs-lancéolés, pennatifides ou incises-dentés en scie ; fleurs rouges ou roses, en ombelles longuement pédonculées, opposées aux feuilles, à 2-4 rayons inégaux, robustes ; involucre et involucelle à 2-4 folioles égales, oblongues, entières, presque entièrement scarieuses ; calice à 5 dents sétacées ; pétales échancrés, les extérieurs rayonnants, bifides ; fruit gros (1 cm de long), ovoïde, acuminé, comprimé par le côté, hérissé d'aiguillons rougeâtres ; méricarpes à 9 côtes presque égales, les marginales à aiguillons courts sur 1 seul rang, les autres à aiguillons robustes, droits, sur 2-3 rangs ; graine à face commissurale canaliculée.

NOMS VULGAIRES. - En français : Gratteau. En allemand : Betterläuse, Filzläuse. En flamand : Borstelscherm. En italien : Lappota-maggiore. En anglais : Great-bur-parsley.