Ombellifères (Apiaceae). Caucalis. Caucalis.
Turgenia latifolia Hoffm. Caucalis à larges feuilles. [Synonymes : Caucalis latifolia L.]. Plante
annuelle de 20-50 cm,
hérissée-scabre ;
feuilles pennatiséquées, à
segments décurrents,
oblongs-lancéolés,
pennatifides ou incises-
dentés en scie ;
fleurs rouges ou roses, en
ombelles longuement
pédonculées,
opposées aux feuilles, à 2-4 rayons inégaux, robustes ;
involucre et involucelle à 2-4
folioles égales,
oblongues,
entières, presque entièrement scarieuses ;
calice à 5 dents
sétacées ;
pétales échancrés, les extérieurs rayonnants,
bifides ;
fruit gros (1 cm de long),
ovoïde,
acuminé, comprimé par le côté,
hérissé d'
aiguillons rougeâtres ;
méricarpes à 9 côtes presque égales, les
marginales à
aiguillons courts sur 1 seul rang, les autres à
aiguillons robustes, droits, sur 2-3 rangs ;
graine à face commissurale
canaliculée.
NOMS VULGAIRES. - En français : Gratteau. En allemand : Betterläuse, Filzläuse. En flamand : Borstelscherm. En italien : Lappota-maggiore.
En anglais : Great-bur-parsley.